Volite li kestene? One divne, pečene, hrskave, prirodne slastice koje svojom aromom otvaraju pečat novog, hladnijeg doba godine. Fino hrskavi i zapečeni, pravi su vjesnik kako jeseni, tako i zime.
Stoga ne čudi što pečeni kesteni imaju i svoj dan – 14. prosinca dan je pečenih kestena i odlučili smo ga proslaviti s vama. Tradicija priprave kestenja seže iz davnina, u nekim krajevima čak iz 17. stoljeća. U Portugalu tradicionalno je vezan uz blagdan sv. Martina, dok se u Italiji veže uz sv. Simona. U našim pak krajevima najistančanije zamiriši tamo negdje oko blagdana Svih Svetih.
Ipak, gozba tad nikako ne staje – mirisi kestenja utkani su u cijelo zimsko doba i danas vas ohrabrujemo da upravo zapečenim kestenima nagradite sebe i svoje najmilije.
Kestene za vas možda nemamo, ali zato imamo novo pitanje, ukusno i slasno: